강서구 가양 맛집_ [채선당 행복 가마솥밥] 꼬막 비빔밥

이번주 화요일이었나 나랑 도미는 학원 마치고 어떤 밥을 먹어야 맛있고 건강하게 먹을수 있을까를 고민하다.

한두달전쯤인가 우연히 먹게된 꼬막 비빔밥이 생각나, 가양역에 위치한 꼬막 비빔밥 맛집을 다시 찾아가기로 하였다.

이름 하여 채선당 "행복" 가마솥밥 !

채선당 가마솥밥 가양점

깔끔하고, 메뉴 또한 우리 대한민국 국민에게 딱 알맞은 한식 메뉴 라인업으로만 구성이 되어있기때문에,

인스턴트 식 들과 화학 조미료에 찌들어버린,

우리들을 구제 해줄수있는건강한 가마솥 밥 + 한식만을 메인으로 무장하고있는 최애 맛집이다.

그중 다른 무엇보다도 나와 도미의 입맛을 사로 잡은 강서 가양역 꼬막 비빔밥 맛집 이라는 것!

특히 밥이 가마솥밥으로 나와, 일반 공기밥으로 나오는것과 맛은 정말 천지 차이..

밥알이 살아있다는 표현이 어울린다.

돌솥밥 버프로 다른 메뉴들도 너무나도 맛있을것같다는 필자의 개인적인 생각 ㅋㅋㅋ

꼬막 비빔밥 * 2

도미와 나는 주저 할거 없이 가양역 맛집 메뉴 중에서

빼놓을수 없는 최애 꼬막비빔밥을 각자 한개씩 시켰다.

솔직히 둘이 가면 서로 다른 메뉴를 먹을 법하지만,,,

너무 맛있어서 둘이 나눠먹는다는것은.. 꼬막 비빔밥에 대한 예의가 아님 ㅠㅠ

가양역 맛집 채선당 행복 가마솥밥에서의 영롱한 꼬막비빔밥의 자태

다른 연XX당 또는 그외 타 식당에서 꼬막 비빔밥을 주문하면,

이렇게 풍부하고 알찬 사이드가 나오는곳이 있나 싶을 정도로,

쌈을 싸먹을수 있는 신선한 채소들과 돌솥에 있는 밥을 덜고,

숭늉으로 불려서 먹을때 같이 곁들여서 먹을수있는 장아찌,

반찬류의 조합은 정말이지 나의 위를 든든하게 건강 하게 만들어주는 건강든든 세트 구성이다.

이정도 가격에 이렇게 고퀄리티 고영양 식사를 할수있다는것이 놀라울따름...

도미와 나는 반할수 밖에 없는 구성이었다. 사장님 감사해요ㅠㅠ

오늘따라 유난히 꼬막이 많아보인다.... 우리사랑 꼬 to the 막

사실 꼬막이 신선함에 따라 맛과 식감이 좌지우지되는데 꼬막 좋아하는 사람은 다들 인정하는 부분이

식감이 꼬막 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소일것이다.

쫄깃쫄깃하면서, 신선한 맛으로 바다의 내음을 흡수하고 있어야하고,

꼬막과 같이 출동한 채소들 또한 밥을 비빈 후 입으로 들어가 한입 씹을때

고퀄 참기름의 고소함 -> 신선한 야채의 아삭함 -> 꼬막의 쫄깃함 -> 고퀄밥알터짐 -> 바다의 내음

으로 이어져야 최고의 꼬막 비빔밥이라 인정할수가있는데, 여긴 꼬막 비빔밥 맛집 인정이다.

특히 가양역의 돌솥밥 맛집 채선당 행복 가마솥밥의

꼬막 비빔밥은 한입 먹어보면 누구나가 알겠지만, 엄선된 참기름을 사용

비빔밥에 곁들여 주는것 같았다. 입에 들어가기도 전에 고퀄 참기름의 향이 풀풀ㅜㅜ 잊지 못한다 그 향...

밥을 비벼놓은 사진을 찍을새도 없이.. 한입 먹고 정신을 차려보니 어느새 사진도 못찍고 식기까지 반납한 상태

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너무 맛있는거 아닌가!!! 맛이 그냥 미친것같다.

그리고..

요즘 인천 지역 서울 일부 지역에서 붉은 수돗물 사태가 심각한 상태이다.

심지어 필자의경우 붉은 수돗물 나온 지역의 식당은 과연 운영을 잘 할수가있을까 싶기도했고,

카페나 음식점 모두 물이 중요할텐데,,,, 라고 생각도 한적이 있었던 와중 다먹고 식기를 반납한 후 내눈에 보인

이건 미쳤다. 싶은 배너

타 식당에 비해 어쩐지 좀 깨끗하다 싶었는데,

밥맛의 비결과 이곳을 일부러 찾아오는 까다로운 우리와 같은 손님들을 위해,

사장님께서 일부러 준비를 해놓으셨던 것인지....

모든 조리과정에 "애니 워터" 라는 정수시스템으로,

붉은 수돗물따위는 볼수없는 최상 안심 대책을 일찍이 준비하셨음을 확인할 수 있었다.

배너를 보고 나는 더더욱 건강그자체의 밥을 먹었구나 라고 생각을 할수있었고 ㅠ

사장님께 다시한번 감사드리는 마음이 피어올라오는 순간이었다.

밥을 다먹고 나서도 건강함 + 든든함 + 편안한 마음이 생길수있는 식당이,

대한민국에 몇개나 있을까 라고 생각이 드는 찰나

사장님께서 본사에 요청하여 직접 제작 하셨다는 또 다른 배너를 보게되었고,

건강한 식사 대접을 위한 사장님의 슬로건이자 마음가짐을 확인하게 되었다.

너무 맛있게 잘먹었습니다 ~!!

심지어 퀄리티에 비해 가격도 착함

서울 강서구 화곡로 398 홈플러스강서점&본사사옥 1층 푸드코드내
가양역 7번출구 도보 5분 거리